这黄花，是那种不太起眼的作物，现在却成了山西大同农民钱包鼓起来的要点，这背后呢，是当地瞅准了机会，将一朵小小的花弄成了有着数十亿元产值的大产业 。

黄花种植规模稳步扩大

五年之前，当地着手鼓励规模化去种植黄花，最开始的时候，好多农户抱持观望的态度，心里担忧种出来售卖不掉，后来政府借助提供种苗补贴，给予技术指导，并且进行保底收购，一步一步消除了农民内心的顾虑。

至2024年，核心产区云州区的那种植面积已然达到了17.8万亩。规模化种植使得管理成本降了下来，还方便统一标准。稳定的种植面积给后续的加工以及销售环节提供了充足的原料基础 。

加工环节延伸产业链价值

过去的时候，有着黄花的产业，它主要是依靠售卖鲜菜以及干菜方式为主，其利润是很微薄的，并且容易遭受到市场波动所带来的影响。当下，当地方面大力地去推动精深这项加工，以此来提升产品所具备的附加值。目前已经开发出来了，包含即食菜品，以及冲调饮品，和保健食品在内的多个不一样的系列。

当下大同存在着四十一黄花加工以及商贸企业，其中十七家着重于精深加工，这些企业把原本单纯的农产品，转变为契合现代消费市场的多样商品，明显提升了产业整体效益 。

品牌建设打开全国市场

创造“大同黄花”区域公用品牌，这是迈向产业升级的极为关键的一步，具备统一的品牌形象以及质量标准，致使产品于市场当中拥有更高的辨识度以及更强的竞争力。品牌所产生的效应直接促使销售渠道拓展起来。

线下，于全国众多大中小不同规模城市建起了16家直营店。线上，借着跟大型电子商务平台以及供应链企业开展合作，黄花产品融入了更为宽广多样的零售网络，由地方特色产品摇身变为全国范围的商品。

产业融合带动多元发展

已然超越单纯农业生产范畴的黄花产业，朝着文旅、研学等领域予以延伸，比如说，云州区所打造的黄花景观带，把连绵不断的种植田转变成为旅游打卡之地，进而吸引了数目众多的游客 。

这种“农业 +”模式，借由观光带来了额外收入，还促进了黄花文化的传播，产业融合为乡村创造了更多就业机会使年轻人看到了留在家乡发展的可能 。

科技创新提升产业效能

当地面临着黄花采摘期集中的状况，以及鲜菜不容易保存的难题，于是引入了现代化的仓储设施，还引入了现代化的加工设施。新建了大型基地，该基地拥有500吨的鲜菜储存能力，并且有每日100吨的加工能力。

这些设施确保了黄花在达到最佳状态之际得到加工处理，降低了损耗，还使原料品质得以稳定。然而，科技的投入使得整个产业链的运行变得更为高效且可控 。 "。

致富效应激发内生动力

黄花产业呈现出蓬勃发展之势，其最为直接的一种体现，便是农民收入实现了增长，在云州区，黄花产业所带来的收入，已然占到了农民人均纯收入的21%，许许多多合作社的收购量，连续多年都在不断攀升 。

在收入得以增加的状况之下，农户的积极性被激发起来，从原本的“试着种”转变成为“争着种”。一些曾经外出从事务工的年轻人，也开始返回出生的乡村，投身进入到种植以及电商销售等相关环节之中，从而为产业带去了全新的活力。

见到大同黄花从田间地头迈向全国市场的成功途径，你思考其中最为重要的一步是啥，是规模化栽种、品牌塑造吗、还是产业链的伸展，欢迎在评论区分享你的想法，要是感觉有所启迪，也请点赞予以支持。